單項(xiàng)選擇題咖啡的最佳飲用溫度在()。
A.85℃
B.40℃
C.65~75℃
D.20℃
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1.單項(xiàng)選擇題南美洲唯一生產(chǎn)咖啡的地方在()。
A.多倫多
B.夏威夷
C.西雅圖
D.哥倫比亞
2.單項(xiàng)選擇題藍(lán)山咖啡屬于()。
A.海島豆
B.非洲豆
C.亞洲豆
D.美洲豆
3.單項(xiàng)選擇題咖啡拉花中適合制作奶泡的牛奶指的是()。
A.脫脂牛奶
B.全脂牛奶
C.低脂牛奶
D.酸奶
4.單項(xiàng)選擇題貓屎咖啡使用的咖啡果實(shí)處理方法為()。
A.干燥法
B.水處理法
C.半水洗法
D.體內(nèi)發(fā)酵法
5.單項(xiàng)選擇題用摩卡壺制作咖啡,使用的研磨度為()。
A、粗度研磨
B、細(xì)度研磨
C、意式研磨
D、中度研磨
最新試題
在清理咖啡器具時(shí),應(yīng)注意防止()
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