多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師的專業(yè)素質(zhì)是指（）。

A.職業(yè)道德
B.服務(wù)意識
C.專業(yè)知識
D.專業(yè)技能
E.外語知識


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1.多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師在服務(wù)接待中的禮貌服務(wù)用語主要包括（）。

A.問候語
B.告別語
C.尊敬語
D.謙讓語
E.鄭重語

2.多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師的基本職業(yè)要求包括（）。

A.儀容儀表要求
B.禮貌禮節(jié)要求
C.語言能力要求
D.文化水平要求
E.職業(yè)道德要求

3.單項(xiàng)選擇題“Heineken”的產(chǎn)地是（）。

A.美國
B.捷克
C.新加坡
D.荷蘭

4.單項(xiàng)選擇題"Lager Beer"指的是（）。

A.頂部發(fā)酵啤酒
B.干啤
C.底部發(fā)酵啤酒
D.鮮啤

5.單項(xiàng)選擇題有“液體面包”之稱的是（）。

A.啤酒
B.黃酒
C.葡萄酒
D.雞尾酒