單項選擇題有“液體面包”之稱的是()。
A.啤酒
B.黃酒
C.葡萄酒
D.雞尾酒
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1.單項選擇題制作巧克力的主要原料是()。
A.咖啡豆
B.可可粉
C.茶粉
D.牛奶
2.單項選擇題愛爾蘭咖啡中使用了一種烈酒,是()。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.白蘭地
D.威士忌
3.單項選擇題信陽毛尖屬于()。
A.紅茶
B.烏龍茶
C.綠茶
D.花茶
4.單項選擇題茶起源于()。
A.日本
B.馬來西亞
C.印度
D.中國
5.單項選擇題溜杯的目的是()。
A.增溫
B.降溫
C.裝飾
D.調(diào)色
最新試題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務酒水在()上進行。
題型:單項選擇題