以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。