在酵母代謝過程中，硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產(chǎn)率越低。

常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）

DMS的前體物質(zhì)包含：（）

啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有（）。

高級醇的形成與（）有關(guān)

以下哪些是形成硫化氫的條件（）

以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)（）

冷混濁的關(guān)鍵控制點有以下哪幾點：（）

甾醇是組成酵母細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，它使酵母細(xì)胞膜具有滲透性，因此在酵母生長的任何階段細(xì)胞膜中的甾醇含量不變。

醛類發(fā)生機(jī)制主要包含哪些：（）