單項選擇題檢驗玉米容重所用的篩層為()。
A.12.0mm、3.0mm
B.3.0mm、1.0mm
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1.單項選擇題檢驗用水,未注明其他要求時,系指()。
A、蒸餾水
B、去離子水
C、蒸餾水或去離子水
D、二級水
2.單項選擇題稱取標定標準溶液的基準試劑時,常用的稱量方法是()。
A、減量稱量法
B、直接稱量法
C、間接稱量法
D、指定質(zhì)量稱樣法
3.單項選擇題紅色小麥中種皮為深紅色或紅褐色的麥粒應≥()。
A、60%
B、70%
C、80%
D、90%
4.單項選擇題我國現(xiàn)行稻谷質(zhì)量標準規(guī)定,一等粳稻谷的整精米率應≥()。
A、60%
B、61%
C、55%
D、沒有要求
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滴定分析方法包括()、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。
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標定氫氧化鉀標準溶液所用的基準物質(zhì)是()。
題型:填空題
微生物生長的最適pH值是指()
題型:單項選擇題
《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是:稻谷3年、小麥4年、玉米()年、大豆2年、食用植物油2年。
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按照用途分類,糧油樣品可分為供檢樣品、()、標準樣品和標本樣品四類。
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大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗,用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者,計為大腸菌群陽性管。
題型:單項選擇題
()在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定,可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入,糧食水分的增減主要是游離水的變化。
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在果汁飲料生產(chǎn)中,化糖時溫度應保持(),時間約為30min。
題型:單項選擇題
索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需()。
題型:單項選擇題
檢驗大米選用2.0mm和()mm的篩層。
題型:填空題