運(yùn)動員在運(yùn)動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。

決定蛋殼顏色的因素是（）。

食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？

某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

食物中毒的分類與特點(diǎn)。

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。