單項選擇題我國酒器之多，種類之繁，造形之美，堪為世界之冠。商周時期酒器尤為復雜，其中不包括（）
A.盛酒器
B.煮酒器
C.飲酒器
D.分酒器
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1.單項選擇題是古代士大夫宴飲時做的一種投擲游戲。春秋戰(zhàn)國時期開始流行，漢唐時期極盛，宋代以后，逐漸衰落下去，僅斷續(xù)地在士大夫中進行。（）
A.劃拳
B.對詩
C.猜謎
D.投壺
2.多項選擇題關(guān)于喝酒儒家講究“酒德”兩字。其含義是說飲酒者要有德行，中國古代酒德報括：（）
A.量力而飲
B.節(jié)制有度
C.飲酒不能強勸
D.讓客人多喝
3.單項選擇題酒在一年當中，扮演十分重要的角色，其中在傳統(tǒng)節(jié)日方面，清明節(jié)喝酒為（）
A.春酒
B.團圓酒
C.雄黃酒
D.不受限制
4.單項選擇題下列選項屬于中國的紅茶是（）
A.祁門紅茶
B.大吉嶺紅茶
C.錫蘭高地紅茶
D.阿薩姆紅茶
5.單項選擇題我國產(chǎn)量最多的茶葉種類是（）
A.紅茶
B.黑茶
C.花茶
D.綠茶
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
題型：單項選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
精于制湯是魯菜特點之一。
題型：判斷題
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：單項選擇題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
題型：單項選擇題
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：單項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
題型：單項選擇題