單項選擇題是古代士大夫宴飲時做的一種投擲游戲。春秋戰(zhàn)國時期開始流行,漢唐時期極盛,宋代以后,逐漸衰落下去,僅斷續(xù)地在士大夫中進行。()
A.劃拳
B.對詩
C.猜謎
D.投壺
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1.多項選擇題關(guān)于喝酒儒家講究“酒德”兩字。其含義是說飲酒者要有德行,中國古代酒德報括:()
A.量力而飲
B.節(jié)制有度
C.飲酒不能強勸
D.讓客人多喝
2.單項選擇題酒在一年當中,扮演十分重要的角色,其中在傳統(tǒng)節(jié)日方面,清明節(jié)喝酒為()
A.春酒
B.團圓酒
C.雄黃酒
D.不受限制
3.單項選擇題下列選項屬于中國的紅茶是()
A.祁門紅茶
B.大吉嶺紅茶
C.錫蘭高地紅茶
D.阿薩姆紅茶
4.單項選擇題我國產(chǎn)量最多的茶葉種類是()
A.紅茶
B.黑茶
C.花茶
D.綠茶
5.多項選擇題湘菜主要由()三地風味組成。
A、湘江流域
B、湘西山區(qū)
C、洞庭湖區(qū)
D、黃河流域
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
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正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
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蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
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淮揚菜系的主體是()菜。
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魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
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“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
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白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
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東坡墨魚是哪個菜系的代表菜?()
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以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
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無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題