問答題請說出中華民族飲食文化的五大特性。
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冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
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“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之()。
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濃香型白酒的有機酸以()為主。
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