“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

以下屬于食材范疇的有（）

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

精于制湯是魯菜特點之一。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）