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問答題請(qǐng)?jiān)囀鲫P(guān)于萃取時(shí)過快與過慢應(yīng)考慮的問題：

過快：填壓、水壓、研磨度
過慢：填壓、水壓、研磨度、濕度

1.問答題請(qǐng)?jiān)囀隹ú计渲Z與拿鐵的區(qū)別：

2.問答題牛奶蒸發(fā)的溫度在多少度？

65℃-70℃

3.問答題請(qǐng)?jiān)囀隹Х群姹憾扔袔追N：

輕度烘焙、肉桂烘焙、中等烘焙、高度烘焙、城市烘焙、深城市烘焙、法式烘焙、意式烘焙

4.問答題咖啡有三個(gè)主要的原種：

阿拉比卡、羅布斯塔、利比里卡

5.問答題 請(qǐng)?jiān)囀鰁spresso的味道：

酸、甜、苦、香、甘