單項選擇題聲望定價策略主要針對的是()。
A.消費(fèi)能力很強(qiáng)的顧客
B.消費(fèi)能力一般的顧客
C.普通工薪階層
D.求新獵奇的年輕人
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1.單項選擇題飯店為迎合賓客求廉心理,給產(chǎn)品制定一個以帶有空頭的數(shù)結(jié)尾的非整數(shù)價格策略,這種策略是()。
A.滿意定價策略
B.聲望定價策略
C.整數(shù)定價策略
D.尾數(shù)定價策略
2.單項選擇題心理定價策略在對飲食產(chǎn)品進(jìn)行定價時尤為關(guān)注()。
A.顧客對產(chǎn)品的滿意度
B.企業(yè)對利潤的預(yù)期
C.企業(yè)對團(tuán)隊客人的優(yōu)惠
D.顧客對企業(yè)的認(rèn)知度
3.單項選擇題()是一種高價投放新產(chǎn)品的定價策略。
A.滲透定價策略
B.滿意定價策略
C.心理定價策略
D.撇脂價格策略
4.單項選擇題餐廳原始銷售記錄的統(tǒng)計,一般以()為單位分別進(jìn)行。
A.每個餐位的銷售記錄
B.每位服務(wù)員銷售情況
C.每位客人消費(fèi)情況
D.每一餐或不同餐廳
5.單項選擇題根據(jù)飲食行業(yè)的經(jīng)營性質(zhì),飲食業(yè)成本應(yīng)由()、銷售和服務(wù)三類成本構(gòu)成。
A.生產(chǎn)
B.營業(yè)
C.財務(wù)
D.管理