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單項(xiàng)選擇題飯店為迎合賓客求廉心理，給產(chǎn)品制定一個(gè)以帶有空頭的數(shù)結(jié)尾的非整數(shù)價(jià)格策略，這種策略是（）。

A.滿意定價(jià)策略
B.聲望定價(jià)策略
C.整數(shù)定價(jià)策略
D.尾數(shù)定價(jià)策略

1.單項(xiàng)選擇題心理定價(jià)策略在對(duì)飲食產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)時(shí)尤為關(guān)注（）。

A.顧客對(duì)產(chǎn)品的滿意度
B.企業(yè)對(duì)利潤(rùn)的預(yù)期
C.企業(yè)對(duì)團(tuán)隊(duì)客人的優(yōu)惠
D.顧客對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度

2.單項(xiàng)選擇題（）是一種高價(jià)投放新產(chǎn)品的定價(jià)策略。

A.滲透定價(jià)策略
B.滿意定價(jià)策略
C.心理定價(jià)策略
D.撇脂價(jià)格策略

3.單項(xiàng)選擇題餐廳原始銷售記錄的統(tǒng)計(jì)，一般以（）為單位分別進(jìn)行。

A.每個(gè)餐位的銷售記錄
B.每位服務(wù)員銷售情況
C.每位客人消費(fèi)情況
D.每一餐或不同餐廳

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)飲食行業(yè)的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，飲食業(yè)成本應(yīng)由（）、銷售和服務(wù)三類成本構(gòu)成。

A.生產(chǎn)
B.營(yíng)業(yè)
C.財(cái)務(wù)
D.管理

5.單項(xiàng)選擇題區(qū)別成本和費(fèi)用概念后，飲食企業(yè)成本核算的主體是飲食產(chǎn)品的（）。

A.總成本
B.主料成本
C.生產(chǎn)性成本
D.原材料成本