單項選擇題飛行員膳食中脂肪提供能量的適宜比例為()。

A.10%~15%
B.15%~20%
C.20%~25%
D.25%~30%
E.20%~35%


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1.單項選擇題母營養(yǎng)需要的特點是()。

A.要保證乳汁的正常分泌并維持乳汁質(zhì)量的恒定
B.要保證乳汁的最大分泌
C.要保證乳汁本身的能量
D.要保證乳汁中蛋白質(zhì)的含量恒定
E.要保證乳汁中乳糖的含量恒定

3.單項選擇題蛋白質(zhì)對運動員的作用,下列錯誤的是()。

A.加速疲勞恢復(fù)
B.補充運動過程中的組織損耗與修復(fù)
C.增強肌肉力量
D.能量的主要來源
E.促進血紅蛋白合成

4.單項選擇題關(guān)于癌癥的一級預(yù)防,以下說法錯誤的是()。

A.攝入種類和營養(yǎng)豐富,以植物性食物為主的多樣膳食
B.保持適宜體重,避免體重過高或過低,將整個成人期體重增加值限制在5kg之內(nèi)
C.紅肉的攝入量應(yīng)低于總能量的10%,最好選擇魚、禽類
D.總脂肪和油類提供的能量占總能量的30%,應(yīng)選擇含多木飽和脂肪酸并且氫化程度高的植物油
E.選用富含淀粉和蛋白質(zhì)的植物性食物,并占總能量的45%~60%,精制糖占總能量的比例應(yīng)限制在10%以內(nèi)

5.單項選擇題為降低鉛作業(yè)人員鉛的吸收,不參考的營養(yǎng)措施是()。

A.增加維生素C
B.多攝入果膠
C.脂肪供給量占總能量的25%以上
D.供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
E.增加葉酸攝入量