單項選擇題男性,10歲,經血液檢查,其血紅蛋白為120g/L,游離原卟啉上升,血清鐵蛋白下降。該患者尚需進行的檢查為()。
A.運鐵蛋白飽和度
B.紅細胞數
C.血銅
D.血清鐵濃度
E.不需要進行以上檢查
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1.單項選擇題男性,10歲,經血液檢查,其血紅蛋白為120g/L,游離原卟啉上升,血清鐵蛋白下降。該患者可診斷為()。
A.維生素B12缺乏
B.缺鐵性貧血鐵減少期
C.缺鐵性貧血期
D.葉酸缺乏
E.缺鐵性貧血紅細胞生成缺鐵期
2.單項選擇題一般認為菠菜與豆腐共同烹調是一種不科學的食物搭配。當二者共同食用時,可形成不易被腸道吸收的化合物為()。
A.植酸鈣
B.鈣皂
C.草酸鈣
D.植酸鋅
E.草酸鋅
3.單項選擇題一般認為菠菜與豆腐共同烹調是一種不科學的食物搭配。在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質()。
A.草酸
B.植酸
C.乙酸
D.乳糖
E.氨基酸
4.單項選擇題一般認為菠菜與豆腐共同烹調是一種不科學的食物搭配。在豆腐中,含有較豐富的營養(yǎng)素素是()。
A.鋅
B.鈣
C.維生素C
D.脂肪酸
E.吡哆醇
5.單項選擇題據測定,精白面粉蛋白質的BV為63,PER為0.60,AAS為0.63。遠低于全雞蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白質的PER為0.63,是指()。
A.每100g精白面粉含蛋白質0.63g
B.精白面粉蛋白質的利用率為63%
C.精白面粉蛋白質含氮量為63%
D.精白面粉蛋白質的吸收率為63%
E.實驗動物每攝入1g精白面粉蛋白質,動物體重增加0.63g