標定氫氧化鉀標準溶液所用的基準物質是（）。

國標對大豆進行分類的依據是（）。

在果汁飲料生產中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。

索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

（）除含有較多的蛋白質外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

在標定標準溶液濃度時，平行試驗不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測定結果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對值（），兩人八平行測定結果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對值0.18%，取兩人八平行測定結果的平均值為測定結果。在運算過程中保留五位有效數字，濃度值報出結果取四位有效數字。

索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進行抽提，調節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。

面粉含砂量檢驗分（）和灰化法兩種。

在乳酸菌計數過程中，如果所有平板的菌落數都在300以上，則應該選擇（）平板計數。

大腸菌群平板計數法報告計算，例如10-3樣品稀釋液1mL，在VRBA平板上有100個典型和可疑菌落，挑取其中10個接種BGLB肉湯管，證實有5個陽性管，則該樣品的大腸菌群數為:（）