判斷題糧食灰分測定,干鍋進(jìn)入高溫電爐時,要在爐門口稍停一會。
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檢驗大米選用2.0mm和()mm的篩層。
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根據(jù)霉菌的分類,木霉菌屬于()綱。
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滴定分析方法包括()、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。
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為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求,下面說法不正確的是()。
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有一批粳稻谷,經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0(KOH)/干基/(mg/100g),品嘗評分值為65分,色澤、氣味基本正常,則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為()。
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索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需()。
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就谷類糧食而言,如果水分在()以下,可以看作全部是結(jié)合水。
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雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時,下列試劑選擇不對的是()。
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《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是:稻谷3年、小麥4年、玉米()年、大豆2年、食用植物油2年。
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分光光度法測銅中,用()調(diào)節(jié)零點。
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