（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

谷物糧食的化學成分以（）為主，大部分化學成分儲存在胚乳中，常做主食。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標準樣品和標本樣品四類。

（）玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應該選擇（）平板計數(shù)。

大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者，計為大腸菌群陽性管。

分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。

油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。