最新試題
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是()
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括()
下列食物酸味感覺最強的是()
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有()
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是()
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有()
按照反應(yīng)底物,食品酶制劑分為()
PG表示的抗氧化劑的是()
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌,特別是細菌孢子的防腐劑是()
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下,抑菌范圍廣,對細菌和真菌均有效,但乳酸菌除外。