問(wèn)答題湖南菜簡(jiǎn)稱什么菜以及它有什么特點(diǎn)？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題客人對(duì)菜品不滿意有哪些原因？如何解決？
3.問(wèn)答題工作時(shí)間親友掛電話找你時(shí)怎么辦？
4.問(wèn)答題客人投訴通常的心態(tài)是什么？
5.問(wèn)答題客人在用餐時(shí)，突然感到不舒服，怎么辦？
最新試題
通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺（）公用餐具。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。
題型：填空題
多桌中餐宴會(huì)的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時(shí)上菜。
題型：判斷題
托盤時(shí)候的“三平”指的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
題型：判斷題
中餐宴會(huì)撤換骨碟（）的菜肴后，上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型：填空題
擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對(duì)情侶？
題型：?jiǎn)柎痤}
斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。
題型：填空題