孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）