單項選擇題比色法測葡萄酒、果酒中甲醇時測吸光度所用波長為（）。
A.490nm
B.590nm
C.690nm
D.790nm
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1.單項選擇題在果酒中實測揮發(fā)酸的分析過程中，所用試劑為（）。
A.酚酞指示液
B.淀粉指示液
C.石磊指示液
D.甲基橙指示液
2.單項選擇題下面酒的項目中，（）能用火焰原子吸收光譜法測定。
A.硒
B.錳
C.砷
D.甲醇
3.單項選擇題原子吸收法測定酒中的鉛用到的共振線波長是（）。
A.538nm
B.440nm
C.3nm
D.8nm
4.單項選擇題原子吸收光譜的化學(xué)計量火焰也叫（）。
A.中性火焰
B.貧焰火焰
C.富燃火焰
D.自然火焰
5.單項選擇題酸度計的組成部分不包括（）。
A.參比電極
B.電導(dǎo)池
C.玻璃電極
D.電位計