最新試題
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。