對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>