單項(xiàng)選擇題蒸發(fā)器加熱管上的沉積物會(huì)使熱阻增加，會(huì)降低蒸發(fā)器的能力，常采用周期性清洗和控制（）的方法來(lái)解決。

A、濃度
B、PH
C、溫度
D、壓力


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1.單項(xiàng)選擇題水中同時(shí)有蔗糖和鹽類存在時(shí)，它們的溶解度都要發(fā)生變化，變化結(jié)果（）

A、糖的上升
B、鹽類的上升
C、都上升
D、取決于雙方濃度和鹽的性質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于發(fā)酵期間取樣分析的相關(guān)參數(shù)是（）

A、殘?zhí)橇?br /> B、溶解氧
C、壓力
D、以上都是

3.單項(xiàng)選擇題合理控制補(bǔ)料量以滿足生產(chǎn)代謝需要及時(shí)調(diào)節(jié)（）

A、PH
B、溫度
C、壓力
D、溶氧度

4.單項(xiàng)選擇題下列屬于生長(zhǎng)相關(guān)型的是（）

A、PH
B、溫度
C、壓力
D、溶氧度

5.單項(xiàng)選擇題接放罐通知后，核對(duì)罐號(hào)、批號(hào)和原始記錄，再（）

A、關(guān)閉排氣閥，停攪拌，開大空氣一閥
B、停攪拌，關(guān)排氣閥，開大空氣一閥
C、開大空氣一閥，停攪拌，關(guān)排氣閥
D、開大空氣一閥，關(guān)排氣閥，停攪拌