單項(xiàng)選擇題下列屬于生長相關(guān)型的是()
A、PH
B、溫度
C、壓力
D、溶氧度
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1.單項(xiàng)選擇題接放罐通知后,核對罐號、批號和原始記錄,再()
A、關(guān)閉排氣閥,停攪拌,開大空氣一閥
B、停攪拌,關(guān)排氣閥,開大空氣一閥
C、開大空氣一閥,停攪拌,關(guān)排氣閥
D、開大空氣一閥,關(guān)排氣閥,停攪拌
2.單項(xiàng)選擇題無機(jī)鹽和微量元素在濃度()時對細(xì)胞生長和產(chǎn)物合成有促進(jìn)作用
A、較低
B、較高
C、一般
D、根據(jù)情況而定
3.單項(xiàng)選擇題以下培養(yǎng)基在較高濃度下對呼吸酶分解代謝起抑制作用的是()
A、甲醇
B、乙醇
C、亞硝酸鹽
D、葡萄糖
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)培養(yǎng)液的攝氧率大于氧的傳遞速度時,溶解氧就()
A、減少
B、增多
C、沒關(guān)系
D、根據(jù)情況而定
5.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基PH越低,滅菌時間()
A、越長
B、越短
C、不變
D、根據(jù)情況而定
最新試題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗(yàn)。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題