單項選擇題一次性投料操作(),易造成()

A、不易染菌,大量繁殖
B、易染菌,大量繁殖
C、不易染菌,大量死亡
D、易染菌,大量死亡


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1.單項選擇題缺氧條件下,一般糖類化合物經(jīng)酵解生成丙酮酸,然后繼續(xù)進(jìn)行代謝可產(chǎn)生()

A、酒精,甘油,乳酸
B、酒精,甘油,水
C、甘油,乳酸,水
D、乳酸,酒精,水

2.單項選擇題()方式操作簡單,不宜染菌,營養(yǎng)豐富,細(xì)胞大量生長

A、一次性加料
B、連續(xù)加料
C、間歇加料
D、以上均不是

3.單項選擇題分批發(fā)酵又稱()

A、半連續(xù)發(fā)酵
B、間歇式發(fā)酵
C、罐流式發(fā)酵
D、流力式發(fā)酵

4.單項選擇題PH對微生物的()影響很大

A、耐濕性
B、耐干性
C、耐熱性
D、耐冷性

5.單項選擇題利用飽和蒸汽滅菌的方法叫做()

A、加熱滅菌
B、干熱滅菌
C、濕熱滅菌
D、以上都不對