填空題粉路研磨系統(tǒng)中皮磨系統(tǒng)在處理麥粒及麩片時(shí)，一般采用以（）為主要作用力、磨輥形式采用（）形式。
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面粉車間及大米車間一般采用（）進(jìn)行除塵。
題型：單項(xiàng)選擇題
小麥搭配的作用是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
制粉中渣磨系統(tǒng)的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價(jià)值。
題型：判斷題
齒角的正確選用原則是下列哪幾項(xiàng)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
為入磨前小麥增加色選機(jī)能有效的選出異色糧粒、病變糧粒、草籽等。
題型：判斷題
粗麩皮
題型：名詞解釋
破篩粉
題型：名詞解釋
正壓輸送的氣源一般采用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
碟片精選機(jī)的碟片是經(jīng)過特殊制作的無需更換。
題型：判斷題