屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

餐飲供給最重要的組成部分是（）