多項選擇題與菜肴的搭配是西餐用餐中的一門藝術(shù)。下列哪些是合適的（）

A.白葡萄酒與白色的肉類食物
B.帶醋的調(diào)味汁與葡萄酒
C.菜肴越是味濃，所搭配的葡萄酒業(yè)應越濃烈
D.巧克力的甜品與葡萄酒一起食用


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1.多項選擇題下列適于啤酒儲存的條件有（）

A.保存陰涼
B.25°~~30℃
C.無陽光直射
D.10℃以下

2.多項選擇題下列哪項不是啤酒的主要原料（）

A.小麥
B.葡萄
C.玉米
D.高梁

3.多項選擇題越陳越香是黃酒最顯著的特點，儲藏、保存黃酒應選取以下條件（）

A.儲藏在地下酒窖
B.低于零下5°
C.每年夏天應倒壇一次
D.金屬器具儲存黃酒

4.多項選擇題按照生產(chǎn)工藝下列哪些酒屬于配制酒（）

A.開胃酒
B.甜食酒
C.利口酒
D.啤酒

5.多項選擇題按照生產(chǎn)工藝下列哪些酒屬于蒸餾酒（）

A.伏特加
B.中國白酒
C.葡萄酒
D.白蘭地