單項(xiàng)選擇題以果實(shí)為原料的蒸餾酒被稱為（）
A.伏特加
B.朗姆酒
C.金酒
D.白蘭地
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題特基拉產(chǎn)于（）
A.蘇格蘭
B.墨西哥
C.美國(guó)
D.意大利
2.單項(xiàng)選擇題伏特加酒的最大特點(diǎn)是（）
A.酒精度數(shù)高
B.入口干冽
C.純凈
D.芳香
3.單項(xiàng)選擇題特優(yōu)香檳干邑的葡萄產(chǎn)自（）。
A.邊林區(qū)
B.大小香檳區(qū)
C.美林區(qū)
D.上林區(qū)
4.單項(xiàng)選擇題喝啤酒時(shí)細(xì)斟慢飲的話會(huì)加重酒在口中的（）。
A.苦味
B.酸味
C.甜味
D.酒精味道
5.單項(xiàng)選擇題（）能銷蝕啤酒的泡沫，所以盛啤酒的容器、杯具要保持清潔。
A.細(xì)菌
B.冰
C.油污
D.熱水
最新試題
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式，除了代銷外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
在酒水營(yíng)銷中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型：判斷題
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量，必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題