問(wèn)答題致詞、祝酒
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東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）
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海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
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淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
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魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
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下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）
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冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型：判斷題
正月十三到十八，“滿(mǎn)城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題