下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

米飯是食材之一。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。