單項選擇題金酒最早的生產(chǎn)國是（）
A、荷蘭
B、英國
C、俄國
D、美國
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1.單項選擇題中國白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬于醬香型白酒的是（）
A、五糧液酒
B、郎酒
C、劍南春酒
D、汾酒
2.單項選擇題1900年，（）在我國東北的哈爾濱建立了中國境內(nèi)第一座啤酒廠，中國啤酒工業(yè)由此肇始。
A、德國人
B、俄國人
C、英國人
D、法國人
3.單項選擇題威士忌的飲用服務(wù)一般使用（）
A.海波杯
B.柯林斯杯
C.烈酒杯
D.古典杯
4.單項選擇題公元768年，（）首次將蛇麻草做為啤酒釀造時麥芽汁的穩(wěn)定劑加入到啤酒釀制配方當(dāng)中，自此現(xiàn)代意義的啤酒酒誕生了。
A、美國
B、英國
C、德國
D、法國
5.單項選擇題下列選項中，屬于谷物類發(fā)酵酒的是（）
A、金酒
B、基拉酒
C、清酒
D、朗姆酒
最新試題
頭盆選用（）。
題型：單項選擇題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項選擇題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題
簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
題型：問答題
對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項選擇題
斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：問答題
簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？
題型：問答題