飯店西餐服務講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

將白葡萄酒開瓶后，應從主人右側倒入1/2的酒，請主人品評酒質。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

簡述酒吧原料采購流程。

簡述酒水賬單的作用及內容。

酒水發(fā)放要注意哪些事項？

向主人展示酒的商標的好處是（）。

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側的小碟中。

以下關于白酒服務標準及要求，不正確的有（）。