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單項(xiàng)選擇題將35g葡萄糖溶于65g水中，其中葡萄糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（）。

A、0.5833
B、1.8571
C、0.35
D、0.30

1.單項(xiàng)選擇題機(jī)械天平（電光分析天平）讀數(shù)時(shí)，小數(shù)點(diǎn)后一、二位應(yīng)讀（）對應(yīng)的數(shù)值。

A、砝碼
B、圈碼
C、微分標(biāo)尺
D、砝碼+圈碼

2.單項(xiàng)選擇題白酒品酒室要求光線充足、柔和、適宜，溫度20~25℃，濕度約為（）。

A、30%
B、40%
C、50%
D、60%

3.單項(xiàng)選擇題比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，量取樣品的溫度是（）。

A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、30℃

4.單項(xiàng)選擇題白酒中總酸含量計(jì)算公式X=C×V×60／50.0中，C表示氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的（）。

A、實(shí)際濃度，單位為摩爾每升
B、濃度，單位為克每升
C、理論濃度，單位為摩爾每升
D、實(shí)際濃度，單位為克每升

5.單項(xiàng)選擇題在食品分析中常用的容器類玻璃容器有燒杯、錐形瓶、稱量瓶等，關(guān)于燒杯常用規(guī)格下列選項(xiàng)完全正確的是（）。

A、10mL、25mL、50mL、80mL
B、10mL、25mL、50mL、100mL
C、10mL、20mL、50mL、100mL
D、10mL、25mL、40mL、100mL