單項選擇題白酒品酒室要求光線充足、柔和、適宜,溫度20~25℃,濕度約為()。
A、30%
B、40%
C、50%
D、60%
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1.單項選擇題比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,量取樣品的溫度是()。
A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、30℃
2.單項選擇題白酒中總酸含量計算公式X=C×V×60/50.0中,C表示氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的()。
A、實際濃度,單位為摩爾每升
B、濃度,單位為克每升
C、理論濃度,單位為摩爾每升
D、實際濃度,單位為克每升
3.單項選擇題在食品分析中常用的容器類玻璃容器有燒杯、錐形瓶、稱量瓶等,關(guān)于燒杯常用規(guī)格下列選項完全正確的是()。
A、10mL、25mL、50mL、80mL
B、10mL、25mL、50mL、100mL
C、10mL、20mL、50mL、100mL
D、10mL、25mL、40mL、100mL
4.單項選擇題欲配制0.0500mol/L標(biāo)準(zhǔn)溶液,由計算器算得的乘法結(jié)果為12.054471,按有效數(shù)字運算規(guī)則應(yīng)將結(jié)果修約為()。
A、12.1
B、12.0
C、12.05
D、12.054
5.單項選擇題機械天平(電光分析天平)若長時間不使用,則應(yīng)定時通電預(yù)熱,一般每周一次,預(yù)熱(),以確保一起始終處于良好使用狀態(tài)。
A、30min
B、1h
C、2h
D、3h
最新試題
()不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型:單項選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
題型:單項選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
題型:單項選擇題
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是()
題型:單項選擇題
干法灰化的步驟包括()。
題型:多項選擇題
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是()。
題型:單項選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢?()
題型:單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
題型:單項選擇題
干法灰化助劑的作用有()。
題型:多項選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法?()
題型:多項選擇題