單項選擇題大多瓜類蔬菜按溫度要求屬于（）。
A.耐寒類
B.較耐寒類
C.喜溫類
D.耐熱類
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1.單項選擇題大蒜、洋蔥、大蔥等在植物學上都屬于（）。
A.鳳尾蕨科
B.百合科
C.十字花科
D.禾本科
2.單項選擇題下列蔬菜中不屬于茄科的是（）。
A.番茄
B.辣椒
C.馬鈴薯
D.芋頭
3.單項選擇題馬鈴薯，洋蔥，慈菇的地下莖分別是（）。
A.塊莖，鱗莖，球莖
B.鱗莖，球莖，塊莖
C.球莖，塊莖，鱗莖
D.塊莖，球莖，鱗莖
4.單項選擇題蔬菜的微波保鮮法，是用微波在很短的時間內(nèi)將食品加熱到（）℃。
A.52
B.72
C.92
D.102
5.單項選擇題（）耐寒力較強，-9℃還能復鮮，適于凍藏。
A.馬鈴薯
B.菠菜
C.甜椒
D.番茄
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下列哪些蔬菜種子是需光種子？（）
題型：多項選擇題
下列蔬菜抗鹽能力由強到弱排列正確的是（）
題型：單項選擇題
催芽是將已吸足水的種子，置于黑暗或弱光環(huán)境里，并給予（）的條件，促使其迅速發(fā)芽。
題型：多項選擇題
春季露地播種，多在終霜前幾天，10cm地溫穩(wěn)定在10℃時進行。
題型：判斷題
種子春化型是從種子萌動開始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過春化階段。
題型：判斷題
經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強，糖分增高，對低溫的適應性增強，幼苗的抗寒力增強。
題型：判斷題
下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。
題型：單項選擇題
苦瓜的種子是植物學上的種子。
題型：判斷題
同一種或同一類蔬菜應通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應。
題型：單項選擇題
爬地栽培的南瓜，壓蔓有助于（）。
題型：多項選擇題