為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

客人堅(jiān)持你上的菜不是他點(diǎn)的，經(jīng)核對菜單，確是客人所點(diǎn)，但這時(shí)客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？

客人在進(jìn)餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時(shí)上菜。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？