最新試題
中式面點(diǎn)中,“糯米糍”的外皮主要原料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“黃橋燒餅”的特色是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作包子皮時(shí),搟皮的要領(lǐng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“褡褳火燒”的形狀像()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“千層油糕”的特點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“驢打滾”的名字由來(lái)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作煎餅時(shí),翻面的時(shí)機(jī)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“棗糕”的主要原料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作桃酥時(shí)讓桃酥更酥脆的方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題