單項選擇題食用菌類食物具有（）。

A.抗疲勞作用
B.抗骨質(zhì)疏松作用
C.減肥作用
D.抗腫瘤作用


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1.單項選擇題鴨蛋含有較高的膽固醇，如將其加工成松花蛋，其膽固醇含量（）。

A.無明顯變化
B.有變化
C.升高
D.降低

2.單項選擇題培養(yǎng)良好生活習(xí)慣的重要時期是（）。

A.嬰兒期
B.成人期
C.青春期
D.學(xué)齡前期

3.單項選擇題中老年婦女主要的生理特征是（）。

A.雌激素水平降低
B.雄激素水平增高
C.與男性比不易得骨質(zhì)疏松
D.糖代謝仍保持正常

4.單項選擇題人機體中營養(yǎng)素吸收的主要部位為（）。

A.大腸
B.口腔
C.小腸
D.胃

5.單項選擇題公共營養(yǎng)師奉獻社會的最高體現(xiàn)是（）。

A.獲取最大經(jīng)濟利益
B.為人民服務(wù)精神
C.為個人創(chuàng)造最大效益
D.實現(xiàn)自我價值