單項(xiàng)選擇題（）是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源。
A.紫色蔬菜
B.綠色蔬菜
C.白色食物
D.紅色食物
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1.單項(xiàng)選擇題食用油也是黃色食品，屬于純能量食物，提供必需（）。也是體內(nèi)能量的主要儲存形式。
A.氨基酸和能量
B.糖類和脂肪
C.礦物質(zhì)和能量
D.脂肪酸和能量
2.單項(xiàng)選擇題健康的、安全的飲葡萄酒的量，一般為每次（）為宜。
A.100mL～200mL
B.150mL～200mL
C.150mL～250mL
D.250mL～300mL
3.單項(xiàng)選擇題動物肝臟富含（），具有養(yǎng)肝明目、保護(hù)視力、增強(qiáng)抵抗力等作用。
A.維生素E
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素B
4.單項(xiàng)選擇題以下食物當(dāng)中，哪些具有補(bǔ)血功效（）
A.蘋果、櫻桃、樹莓
B.西紅柿、草莓、紅棗
C.雞血、鴨血、紅薯
D.紅豆、血耳、紅曲米
5.單項(xiàng)選擇題紫色蔬果中含有（），具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用。
A.花青素、β-胡蘿卜素
B.氨基酸、維生素
C.纖維素、維生素C
D.原花青素、β-胡蘿卜素
最新試題
下列不屬于膳食纖維單體的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
成人每日建議的水溶性維生素（如維生素B 群和維生素C）攝入量主要通過什么獲得（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。
題型：單項(xiàng)選擇題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于特殊膳食用食品，以下說法正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品標(biāo)簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在預(yù)包裝食品的營養(yǎng)成分表中，下列NRV%標(biāo)示正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
需由進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當(dāng)局推薦注冊的食品類別不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種食物富含益生元，有助于腸道健康（）？
題型：單項(xiàng)選擇題