單項(xiàng)選擇題木薯不可生食，由于木薯膠質(zhì)較多，不易消化，患（）的人不宜食用。
A.兒童
B.老人
C.體弱者
D.腸胃病
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題木薯塊根含有豐富的淀粉，是制作（）、釀酒的原料。
A.黃糖
B.白砂糖
C.飴糖
D.紅糖
2.單項(xiàng)選擇題木薯原產(chǎn)于南美洲，可分為（）和青莖二種。
A.黃莖
B.綠莖
C.白莖
D.紅莖
3.單項(xiàng)選擇題青稞磨制的粉較為粗糙，色澤灰暗，口感（）。
A.軟糯
B.香甜
C.清醇
D.發(fā)黏
4.單項(xiàng)選擇題青稞是藏族人民自由栽培，并作為（）。
A.輔食
B.主食
C.補(bǔ)充
D.輔糧
5.單項(xiàng)選擇題甘薯現(xiàn)除（）地區(qū)外，全國各地均有種植。
A.云高高原
B.西藏高原
C.黃土高原
D.內(nèi)蒙古高原
最新試題
風(fēng)車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。
題型：單項(xiàng)選擇題
制作廣式咸水角時，生粉團(tuán)面坯的形狀為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生拌類咸餡原料加工，海鮮類食材都無需去腥處理。
題型：判斷題
燒賣皮的搟制方法為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
煮制時，水沸下鍋，可以使制品（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
制作龍須面時，要用（）的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
題型：單項(xiàng)選擇題
烤甘露酥入爐時用（）火。
題型：單項(xiàng)選擇題
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
題型：單項(xiàng)選擇題
咸水角餡心中使用的蝦米又叫（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下屬于蛋面類面團(tuán)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題