老婆餅是（）點(diǎn)心。

吉士粉呈（）

面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

面點(diǎn)制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）

水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

適合用澄面做面皮的是（）

烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）

雞蛋糕蒸制時(shí)間過長是表面會（）的原因之一。