最新試題
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）