10歲男孩，近1個(gè)月經(jīng)常有口角濕白，嘴唇紅腫，舌乳頭肥大呈青紫色，陰囊兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)性紅斑，體格檢查無(wú)其他異常發(fā)現(xiàn)。膳食調(diào)查該男孩每日攝入能量8.4×10kJ（2000kcal），蛋白質(zhì)65g，維生素B1.0mg，維生素B0.5mg，維生素C90mg。
該男孩可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.維生素PP
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素A
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A.動(dòng)物肝臟
B.肉類(lèi)
C.雞
D.谷類(lèi)
E.水果
A.C～E型
B.A～D型
C.B～D型
D.A～E型
E.D～E型
A.沙門(mén)菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌腸毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.酵米面中毒
其發(fā)病可能的原因是
A.蛋類(lèi)被污染
B.家畜、家禽肉類(lèi)被污染
C.奶類(lèi)被污染
D.熟制品被污染
E.以上都是
A.玉米、小麥、大米
B.肉類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.魚(yú)類(lèi)
E.奶類(lèi)
最新試題
能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化功能的是（）
食物中蛋白質(zhì)的測(cè)定方法是（）
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）
現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
主要為感染型食物中毒的有（）
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）
牛乳與人乳的區(qū)別在于（）
乳類(lèi)污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）