單項選擇題10歲男孩,近1個月經(jīng)常有口角濕白,嘴唇紅腫,舌乳頭肥大呈青紫色,陰囊兩側(cè)有對稱性紅斑,體格檢查無其他異常發(fā)現(xiàn)。膳食調(diào)查該男孩每日攝入能量8.4×10kJ(2000kcal),蛋白質(zhì)65g,維生素B1.0mg,維生素B0.5mg,維生素C90mg。應建議這個男孩多吃()
A.動物肝臟
B.肉類
C.雞
D.谷類
E.水果
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1.單項選擇題某小學校160名學生,在飯店訂做課間餐,學生在當天上午8:50~9:00食用,大約3小時后,其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有壓痛,體溫一般在38℃~40℃根據(jù)血清分型對人類致病的菌型常見的為哪幾型()
A.C~E型
B.A~D型
C.B~D型
D.A~E型
E.D~E型
2.單項選擇題某小學校160名學生,在飯店訂做課間餐,學生在當天上午8:50~9:00食用,大約3小時后,其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有壓痛,體溫一般在38℃~40℃根據(jù)以上癥狀判斷本次食物中毒是屬于下列哪種食物中毒()
A.沙門菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌腸毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.酵米面中毒
3.單項選擇題某小學校160名學生,在飯店訂做課間餐,學生在當天上午8:50~9:00食用,大約3小時后,其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有壓痛,體溫一般在38℃~40℃()
其發(fā)病可能的原因是
A.蛋類被污染
B.家畜、家禽肉類被污染
C.奶類被污染
D.熟制品被污染
E.以上都是
4.單項選擇題1974年印度兩個邦中有200個村莊爆發(fā)中毒性肝炎,398人發(fā)病,死亡106人,中毒時適逢暴雨,患者均食用過霉變食物,臨床癥狀以黃疸為主,兼有嘔吐、厭食和發(fā)病,重者出現(xiàn)腹水、下肢水腫、肝脾增大及肝硬化,用發(fā)病村莊一些家庭剩飯喂狗,狗出現(xiàn)死亡可能引起的中毒食物是()
A.玉米、小麥、大米
B.肉類
C.蛋類
D.魚類
E.奶類
5.單項選擇題1974年印度兩個邦中有200個村莊爆發(fā)中毒性肝炎,398人發(fā)病,死亡106人,中毒時適逢暴雨,患者均食用過霉變食物,臨床癥狀以黃疸為主,兼有嘔吐、厭食和發(fā)病,重者出現(xiàn)腹水、下肢水腫、肝脾增大及肝硬化,用發(fā)病村莊一些家庭剩飯喂狗,狗出現(xiàn)死亡印度發(fā)生的上述肝炎事件為下列哪種真菌毒素中毒()
A.鐮刀菌
B.島青霉
C.黃曲霉
D.雜色曲霉
E.桔青霉
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機體產(chǎn)生酮血癥或酮尿癥是由于膳食中缺乏()
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