A.以城區(qū)在開業(yè)驗收時確認，由于客觀原因造成局部的服務流程和物品擺放標準等無法按如家運營標準執(zhí)行的項目可申請年度性備案。
B.酒店物業(yè)租賃中，局部設施設備和場所與其它業(yè)主一起共用或由業(yè)主負責管理的可申請年度性備案。
C.因地方性法律法規(guī)或政策要求，需酒店方階段性擺放或撤出有關(guān)宣傳物或設備時，可申請年度性備案。
D.由于酒店在特定季節(jié)里，需對酒店內(nèi)有關(guān)的設施設備的運行、擺放標準做相應調(diào)整的可申請臨時性備案。

A.未宣布開業(yè)店，在工程竣工驗收時，先報公司質(zhì)檢部總監(jiān)確認后，再向運營部提出備案申請。
B.已開業(yè)店可直接向運營部提出備案申請
C.酒店每年確認的大修計劃內(nèi)容，酒店無需再申報，運營部直接與維護部確認。
D.酒店通過竣工驗收后，酒店不得以因工程施工單位未及時維保為理由而進行備案，但維護部可協(xié)調(diào)和協(xié)助酒店整改。

A.《食品安全衛(wèi)生制度》
B.《早餐制作操作流程》
C.有效健康證復印件
D.有效身份證復印件

A.及時關(guān)閉所有氣源并切斷電路，嘗試初步處理；
B.封閉現(xiàn)場，盡快疏散無關(guān)人員；
C.及時通知工程人員；
D.現(xiàn)場人員須注意自我保護

A.嚴格落實采購制度、驗收制度、盤點制度和倉庫管理制度；
B.任何食材必須在保質(zhì)期內(nèi)使用；
C.從業(yè)人員具有餐飲工作的從業(yè)經(jīng)驗；
D.對于不合格產(chǎn)品做到不接受、不加工、不上席；