A.未宣布開業(yè)店,在工程竣工驗(yàn)收時(shí),先報(bào)公司質(zhì)檢部總監(jiān)確認(rèn)后,再向運(yùn)營部提出備案申請(qǐng)。
B.已開業(yè)店可直接向運(yùn)營部提出備案申請(qǐng)
C.酒店每年確認(rèn)的大修計(jì)劃內(nèi)容,酒店無需再申報(bào),運(yùn)營部直接與維護(hù)部確認(rèn)。
D.酒店通過竣工驗(yàn)收后,酒店不得以因工程施工單位未及時(shí)維保為理由而進(jìn)行備案,但維護(hù)部可協(xié)調(diào)和協(xié)助酒店整改。
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A.《食品安全衛(wèi)生制度》
B.《早餐制作操作流程》
C.有效健康證復(fù)印件
D.有效身份證復(fù)印件
A.及時(shí)關(guān)閉所有氣源并切斷電路,嘗試初步處理;
B.封閉現(xiàn)場(chǎng),盡快疏散無關(guān)人員;
C.及時(shí)通知工程人員;
D.現(xiàn)場(chǎng)人員須注意自我保護(hù)
A.嚴(yán)格落實(shí)采購制度、驗(yàn)收制度、盤點(diǎn)制度和倉庫管理制度;
B.任何食材必須在保質(zhì)期內(nèi)使用;
C.從業(yè)人員具有餐飲工作的從業(yè)經(jīng)驗(yàn);
D.對(duì)于不合格產(chǎn)品做到不接受、不加工、不上席;
A.切斷餐廳所有電器電源;
B.檢查所有水龍頭是否關(guān)緊;
C.全面檢查安全和防火,確保無事故隱患;
D.關(guān)閉所有門窗并上鎖(包括飲料冰柜),鑰匙必須交至前臺(tái)保管。
A.第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)先關(guān)閉所有火源、燃?xì)?,切斷電路?br />
B.廚師判斷現(xiàn)場(chǎng)形勢(shì),并進(jìn)行電話報(bào)警;
C.現(xiàn)場(chǎng)人員須用濕毛巾捂住口鼻,以免中毒;
D.可嘗試用濕布封閉煙道,阻隔空氣進(jìn)入,并保持阻隔物的濕度。
最新試題
Peninsula(半島)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
酒店?duì)I銷可以提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。
旅游細(xì)分子市場(chǎng)要滿足旅游企業(yè)能夠通過開展?fàn)I銷活動(dòng)取得理想收益的是()原則。
酒店?duì)I銷可以塑造、維護(hù)酒店形象。
Fairmont(費(fèi)爾蒙)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
以下因素中,屬于旅游企業(yè)VI設(shè)計(jì)的內(nèi)容的有()。
()促使酒店企業(yè)開展有組織的銷售,并應(yīng)用各種推銷術(shù),建立分銷渠道和開展廣告宣傳。
下列情況中,集中性營銷策略適用的情況有()。
旅游企業(yè)決定全方位進(jìn)入各個(gè)細(xì)分市場(chǎng),為所有顧客提供他們所需的性能不同的系列產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。
詢問法適用于(),在想要了解人們消費(fèi)態(tài)度、偏好和購買行為時(shí)普遍使用。